Arkadaşlarınızla ve ailenizle vakit geçirebileceğiniz, karnınızı doyurabileceğiniz çok güzel bir mekan. Bitlis'in merkezinde, Hitit Müzesi'nin yanında. Oradan şehrin panoramik manzarasını görebilirsiniz.
Göverti çorbası ve Topuz kebabı menülerinin çok özel ve lezzetli parçaları. Osmanlı şerbeti de Topuz kebabı ile beraber çok uyumlu.
Birbiçer Ciğer Firmamız 1947'li yıllarda Bakımyurdu Caddesinde (Hacı Bayram) hizmete başlamıştır.
Geleneksel Türk mutfağının inceliklerini modern bir dokunuşla sunarak gastronomi dünyasında çıtayı yükseltiyoruz. Şık ve zarif atmosferimizle, a la carte menümüzle her damak zevkine hitap eden zengin bir seçenek sunuyoruz.
Ortam sakin ve ferah. Personel çok ilgili ve güler yüzlü. Siz de seveceksiniz.
Bayburt'un taş plakalarına kazınmış en eski lokantası olarak, dedemiz Mustafa Aydoğdu'nun 1969 yılında hayata geçirdiği bu mekan, yalnızca bir yeme-içme durağı değil, aynı zamanda Bayburt'un lezzet hikayesinin canlı bir müzesidir.